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經典電子雜誌第225期

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第二二五期 台灣原生山茶
RHYTHMS MONTHLY 2017.04 vol.225
約翰‧陶德 健康高齡 甜蜜鐵支路 寮國 大田鱉 蘇進雄

經典電子雜誌第225期

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【本期封面】攝影/劉子正
台東永康山上的台灣山茶植株,想在萬綠叢中找到「台灣山茶」的本尊,可是要費點功夫。從歷史古籍中,三百年前就見其蹤影,若細數物種演化的歷程,千萬年前說不定就已存在於台灣島上。台灣山茶,一直低調沉潛,即便以其基因雜交育種出的紅玉(台茶十八號)威震本島……,台茶歷史上,閃亮的盡是中國大陸引進的地方品種,其實台灣也有自己的原生茶樹品種,或許也將是台茶再起的一個秘密武器。

【福爾摩沙拾遺】
台灣烏龍茶之父
約翰.陶德傳奇足跡

撰文.圖片/Lambert van der Aalsvoort

一八六五年英商陶德深入苗栗鑽探石油,隔年從福建引進茶苗,更在大稻埕建立茶業。這位開拓台茶的傳奇人物,身後還留有一道未解之謎……。

【茶知錄】
瑰寶或遺「株」?
台灣原生山茶的百年探索

撰文/潘美玲
攝影/顏松柏

多數人不識台灣也有自己的本土茶種,迷霧森林中的台灣原生茶,默默無聞地存在了千百年,因近代的經濟開發破壞、稀有炒作,族群日漸式微。

【宜居家園】
打造健康的高齡社會
活得老,活得好

撰文/陳世慧
攝影/安培淂

龍潭三水社區,長輩以遊戲熱絡身心。台灣將在二○二五年邁向超高齡社會,政府與民間需及早應變提出對策,才能打造和諧的健康家園。

【篳路台灣】
甜蜜鐵支路
五分車王國的消失與重生

撰文/陳歆怡
攝影/顏松柏

虎尾糖廠五分車是現存唯一載運甘蔗的火車,甘蔗採收時,可見最慢與最快的軌道運輸在此交會。部分糖廠如今轉型文化觀光,糖鐵也得到重生。

【探索世界】
寮國
下一個新加坡?

撰文/Eve Gandossi
攝影/Pascal Meunier

以佛教為主要信仰的寮國,僧侶隨處可見,但這僅存的少數共產國家裡仍嚴格限制言論自由,追求經濟發展卻導致嚴重貪汙與貧富差距。

【自然寫真】
大田鱉
台灣水生昆蟲之霸

撰文.攝影/黃仕傑

狄氏大田鱉張開特化的前足等待獵物上門,田鱉因其獨特外觀與氣味,又稱作水剪仔、桂花蟬,牠們是水生昆蟲界的王者,如今卻面臨生存危機。

【人文風景】
觀音山揹水隊
蘇進雄

撰文/洪婉恬
攝影/安培淂

感念年少時受惠於山友的一杯茶水,二十七年來,蘇進雄廣為播灑揹水種子,更集眾人揹水之力,為觀音山山頂兩處水塔注入源源不絕的甘泉。

【經典書摘】
差差工作日誌
撰文.攝影/李翔

三年前,郵差李翔拾起相機,開始記錄日常生活,在工作與攝影之間,他始終抱持著一股熱忱,透過鏡頭,與讀者們分享台南最動人的溫柔時刻。

【編者的話】撰文/王志宏
【經典人生】在幻化世間真實救助 撰文/釋證嚴
【經典札記】逐漸深埋的記憶 撰文/王思熙
【杏林筆記】一位醫界奇人給我的啟發 撰文/賴其萬
【科學手記】邱吉爾、加文與楊振寧 撰文/江才健



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